Conferenza – “L’alimentazione nell’altomedioevo: i Longobardi a tavola”

Sabato 23 gennaio 2016 ore 17:00 presso il  Museo Del Vetro – Muve di Empoli All’interno delle iniziative della mostra “Vetro e alimentazione in età romana”, dopo il successo del precedente incontro sul cibo e gli alimenti nell’antichità, siamo lieti di invitarvi alla conferenza “L’alimentazione nell’altomedioevo: i Longobardi a tavola” … Continua

Mostra – Nutrire l’Impero, alle origini della dieta mediterranea

Una mostra all’Ara Pacis racconta come viaggiavano e venivano distribuiti olio, vino e grano nell’antica Roma Pane di Pompei. Fichi secchi. Mandorle di Ercolano. Piselli decorticati. Sono solo alcuni dei reperti esposti nella mostra ‘Nutrire l’Impero, Storie di alimentazione da Roma e Pompei’, inaugurata il 2 luglio all’Ara Pacis di Roma e … Continua

Gli effetti dell’agricoltura sulla robustezza delle ossa

Rappresentazione artistica dello scheletro umano: la resistenza delle ossa è diminuita con l'espandersi dell'agricoltura, tra 7000 e 2000 anni fa (© Hank Grebe/Purestock/SuperStock/Corbis)

Le abitudini più sedentarie legate alla diffusione dell’agricoltura, avvenuta tra 7000 e 2000 anni fa, hanno lasciato un segno nello scheletro degli esseri umani, rendendo le ossa meno resistenti. Lo afferma uno studio comparativo condotto sui resti di 1800 individui provenienti da tutta Europa e risalenti a un periodo compreso … Continua